1、1.喝酒前提前摄入食物，淀粉类或酸奶、牛奶，提前吃一些东西可以在胃里形成保护膜，减少酒精对胃部刺激带来的伤害。
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2、2.喝酒期间尽量多喝水，切忌饮料。
3、且注意节奏，不要短时间大量饮酒，尽量每次喝完杯中的酒后就喝些白水，有稀释酒精和加速新陈代谢的作用，多吃富含水分的水果帮助代谢体内同有此效果。
4、3.雪梨、荸荠、甘蔗、芹菜，榨汁饮用，均有解酒的功效。
5、4.浓米汤，可加适量白糖，有调和解毒、醒酒的功效。
6、5.取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
7、6.五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解。
8、酒后用热水冲泡五味子，能快速解酒。
9、也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
10、7.喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
11、8.过量饮酒后可以取适量绿豆，洗净后煮汤服用。
12、9.取鲜橙或鲜橘3—5个，直接食用，或榨汁服用，维生素C能加强肝脏的解酒功能，但如果胃不太好就不要尝试了。
13、10.葛根中的植物黄酮，是解酒的有效成分。
14、可以将葛根粉热水调成糊状，酒后或者饮酒中食用，同样有解酒功效。
15、11. 饮酒后运动出汗，运动后呼吸、皮肤排出酒精的速度加快，可以辅助肝脏分解酒精。
16、12.喝酒的时候只喝一种，将各种酒混起来喝更容易喝醉。
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