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中国质量新闻网讯 6月20日，广西兴安县市场监督管理局以端午节食品为重点，开展了“逢十”执法检查行动，助力营造端午节安全放心的消费环境，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
执法人员通过随机抽查的方式，对县城区域内的餐饮店进行了执法检查行动，重点检查了制作销售粽子、绿豆糕、蛋类等传统节日食品和接待量较大的餐饮单位。在检查中，执法人员要求提供端午节食品的餐饮单位一定要把控好原料的采购、制作的节日食品储存，尤其是对使用进口糯米的餐饮单位，一定要做好索证索票，保证食材源头正规安全。同时对接待量较大的餐饮单位操作区域的环境卫生、食品原材料采购储存、从业人员管理和食品安全培训、制止餐饮浪费宣传等方面重点执法检查。
此次“逢十”执法检查行动，广西兴安县市场监督管理局结合端午节食品安全的特点，发放了《关于规范餐饮行业有关经营行为提醒告诫函》68份，下达监督意见书16份，当场行政警告处罚1家，出动执法人员51人次，有效守护了全县人民端午节“舌尖上”的食品安全。(广西兴安县市场监督管理局 李冬梅 胡忠芳)
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